Витамин Р

Продукты питания богатые витамином Р

C-комплекс / с-комплекс, гесперидин, цитрин


Указано ориентировочное наличие в 100гр продукта:

Лимон (белая часть кожуры и цедра) х мг	Апельсин (белая часть кожуры и цедра) х мг	Грейпфрут (белая часть кожуры и цедра) х мг
Абрикос х мг	Гречка х мг	Черешня х мг
Шиповник х мг	Черная смородина х мг	Черноплодная рябина х мг
	Салат х мг

Общая характеристика "Витамина" Р

Другие названия "Витамина" Р - C-комплекс / с-комплекс, биофлавоноиды, рутин, гесперидин, цитрин. 

"Витамин" Р (от английского "permeability" - проникать) - это растительные биофлавоноиды, представляющие группу биологически активных веществ (рутин, катехины, кверцетин, цитрин и др.). Всего в настоящее время насчитывается более 4000 биофлавоноидов.

"Витамин" Р по своим биологическим свойствам и действию имеет много общего с витамином С. Они усиливают действие друг друга и встречаются в одних и тех же продуктах

.

Суточная потребность "Витамина" Р

Суточная потребность в "Витамине" Р составляет 35-50 мг в сутки

Потребность "Витамина" Р возрастает при: 

• длительном приеме салицилатов (аспирин, асфен и др.), препаратов мышьяка, антикоагулянтов
• интоксикации химическими веществами (свинец, хлороформ)
• воздействии ионизирующего облучения
• работе в горячих цехах
• заболеваниях, ведущих к повышению проницаемости сосудов

Полезные свойства и влияние на организм "Витамина" Р

Основные функции "Витамина" Р - укрепление капилляров и снижение проницаемости сосудистой стенки. Он предотвращает и излечивает кровоточивость десен, предупреждает кровоизлияния, оказывает антиоксидантное действие.

Биофлавоноиды стимулируют тканевое дыхание и деятельность некоторых эндокринных желез, в частности надпочечников, улучшают работу щитовидной железы, повышают устойчивость к инфекциям и снижают кровяное давление.

Биофлавоноиды положительно действуют на сердечно-сосудистую систему: улучшают кровообращение и тонус сердца, предупреждают атеросклероз, стимулируют функции лимфовенозного сектора сосудистой системы.

Биофлавоноиды растений при регулярном их приеме снижают риск развития ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, внезапной смерти, гипертонической болезни.

Взаимодействие с другими эссенциальными элементами

"Витамин" Р способствует нормальному всасыванию и обмену витамина C, предохраняет его от разрушения и окисления, способствует накоплению в организме.

Признаки нехватки "Витамина" Р

• боли в ногах при ходьбе
• боли в плечах
• общая слабость
• быстрая утомляемость

Появляются мелкие кожные кровоизлияния в виде точечных высыпаний в зоне волосяных мешочков (часто на местах давления тесной одежды или при травмировании участков тела).

Признаки избытка "Витамина" Р

нет данных

Факторы, влияющие на содержание в продуктах 

"Витамина" Р

Биофлаваноиды стойки к действию факторов внешней среды, хорошо сохраняются в продуктах питания при нагревании.

Почему возникает дефицит "Витамина" Р

Недостаток "Витамина" Р может возникнуть при отсутствии в рационе питания свежих овощей, фруктов и ягод.